Carrito

Es una variedad temprana que proporciona un aceite con una tonalidad muy peculiar, un color verde que tiende a amarillo. Tiene un aroma y sabor ricos en matices que hace que se presente, con un sabor ligeramente picante, con amargor ligero y ciertos toques frutales.

Se estima que incorpora un 80% en contenido oleico, una cantidad mayor que otros aceites. Un dato a tener en cuenta es que estamos ante uno de los aceites más estables y resistentes a la oxidación, por lo tanto su conservación será más duradera.

Lo podemos encontrar en formatos de 5L, 2L, 1L, 500 ml y 250 ml


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